Junger Moringa Oleifera Baum
Marungabrot

Moringa Oleifera "Wunderbaum"

Der Moringa Oleifera Baum ist eine der energiegeladensten Pflanzen der Erde. Sein Laubwerk besitzt eine einzigartig ausgewogene Nährstoffdichte – mit großen Mengen an bioverfügbaren Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Aminosäuren und Antioxidantien.

 

So z.B. enthält der Moringa bis zu

  • 17 x mehr Kalzium als in Milch
  • 15 x mehr Kalium als in Bananen
  • 7 x mehr Vitamin C als in Orangen
  • 7 x mehr Vitamin B1 und B2 als Hefe
  • 6 x mehr Polyphenole als Rotwein
  • 6 x mehr Folsäure als Kopfsalat
  • 4,5 x mehr Vitamin E als Weizenkeimlinge
  • 4 x mehr Vitamin A als in Karotten
  • 2,5 x mehr Karotin als Karotten
  • 2 x mehr Magnesium als Braun-Hirse
  • 2 x mehr Proteine als Soja
  • 2 x mehr Ballaststoffe als Weizen-Vollkorn
  • 1,5 x mehr Zink als ein Schweineschnitzel
  • 1,5 x mehr essentielle Aminosäuren als Eier
  • 18 Aminosäuren, darunter die 8 essentiellen Aminosäuren
  • sehr hohe Anteile an ungesättigten Fettsäuren (Omega 3, 6 und 9)
  • eine sehr große Menge an natürlichem Chlorophyll

Wir verwenden ausschließlich Moringa-Blattpulver.

In marktüblichem Moringa-pulver sind bis zu 50% Stengel vermahlen und somit wesentlich weniger Nährstoffe enthalten.

Einfach lecker ...

Pures Moringapulver ist nicht nach Ihrem Geschmack? Deshalb gibt es jetzt ein Brot damit!

  • mild-würzig und saftig im Geschmack
  • hervorragende natürliche Haltbarkeit
  • 2g Moringablattpulver je 100g Brot
  • zu 100% handwerklich hergestellt in München
  • besteht nur aus Roggenmehl*, Roggenschrot*, Sonnenblumenkernen*, Meersalz, Natursauerteig*, Amarant*, Moringa-Blattpulver* und Wasser
    - und sonst nichts!

*aus kontrolliert biologischem Anbau, Allergene in Fettschrift

Ein ganz besonderer Happen ...

Sie wollen wissen, was nach dem Backen von den vielen Nährstoffen noch erhalten bleibt? Hier die Ergebnisse der Brotanalyse im Labor.

 

Nährwerte je 100g Marungabrot
(Tagesbedarf in Klammern):

  • Energie: 1697 kJ / 404 kcal
  • Eiweiß: 7,95 g
  • Kohlenhydrate: 64,6 g, davon Zucker: 1 g
  • Fett: 9,64 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,34 g
  • Salz: 1,34 g
  • Ballaststoffe: 13,4 g (45%)
  • Vitamin B1: 1,48 mg (123%)
  • Vitamin B9: 98 µg (33%)
  • Vitamin E: 6,7 mg (48%)
  • Vitamin K: 24,7 µg (35%)
  • Magnesium: 112 mg (32%)
  • Kalium: 677 mg (34%)
  • Zink: 2,11 mg (21%)
  • Eisen: 1,53 mg (15,3%)
  • Antioxidantien: 6160 ORAC

Die Analyse wurde von einem unabhängigen Institut erstellt.